Dá se říct, že díky trávení existujeme. Přední odborníci z celého světa se shodují, že zdraví člověka se odvíjí od zdraví a správného fungování trávícího traktu. To samozřejmě není náhodou, protože 80 % imunity je uloženo právě ve střevech. Skrze trávící trakt přijímáme stravu a přes stěny střev se do těla transportují všechny živiny pro mozek, srdce, svaly a další. Není-li trávení v pořádku, živiny se z potravy nevyužívají naplno. Naše imunita začne pokulhávat, máme špatnou náladu a nekvalitně spíme.